34 подписчика
Так мясо сохранится и будет еще вкуснее в любом блюде
Возьмите на заметку! Если вы купили много мяса (мало ли скидки в магазине), часть приготовили, а с остальным не знаете, что делать, а замораживать жалко - маринуйте! Просто солите, посыпайте любимыми специями, добавляйте чеснок, лук и укладывайте в контейнер. Храните в холодильнике.
Так мясо пропитается специями, промаринуется и станет ну очень вкусным. Гарантированно 3 дня простоит, а то и все 4, станет как сыровяленое:). Сырым, конечно, есть не рекомендую, но готовить из него одно удовольствие.
Потом вы можете его просто жарить, сделать фарш, котлеты, тефтельки, рагу, запечь в духовке - любое блюдо приобретет нове оттенки вкуса. Пробуйте и наслаждайтесь.
Около минуты
20 января 2023