40 подписчиков
Сбитень - старинный русский напиток. Особенность медового сбитня в том, что его можно пить зимой – горячим, а летом – холодным.
Классический рецепт
Для его приготовления потребуется:
100 г мёда;
1 литр воды;
1 палочка корицы;
1 ст. л. молотого имбиря;
по 2-3 шт гвоздики, кардамона и бадьяна;
50 мл. лимонного сока;
мята по вкусу.
В чистую кастрюлю заливаем литр воды. Добавляем все специи, палочку корицы, и почищенную от стеблей мяту. Варим на маленьком огне 15 минут.
В горячую смесь добавляем мёд и тщательно перемешиваем. Оставляем настаиваться на полчаса.
Процеживаем настой и добавьте лимонный сок, перемешиваем и разливаем по бокалам.
Около минуты
17 января 2023