Фаршированные шампиньоны очень вкусное и эффектное блюдо , которое украсит любой праздник . У нас в семье есть несколько блюд , которые мы всегда готовим на Новый год и это одно из них : Шампиньоны промыть , высушить , чайной ложкой вынуть ножки с частью мякоти из шляпок . Обжарить лук с грибными ножками ( порезать), остудить . Смешать ножки с луком с фаршем в равных частях . Хорошо посолить ( даже слегка пересолить). Нафаршировать шляпки грибов и поставить в духовку . За 5-10 минут до готовности посыпать тертым сыром . Запекать минут 50-60