8 подписчиков
"—Как приготовить омлет по-еврейски?
—Для начала занимаем у соседа три яйца..!"😂
Шакшука.
Это очень простое в исполнении блюдо, а главное оно очень питательное!
Ингредиенты :
1.Яйца - 4 шт.
2.Томатная паста 500 мл.
3.Лук - 1 луковица.
4.Помидоры - 1 большой или 2 среднего размера.
4.Масло растительное.
Зелень - по вкусу.
5.Бодрое и позитивное настроение - неограниченное количество😉
Способ приготовления:
1. Нарезаем тонкими полу кольцами лук, обжариваем его до золотистого цвета.
2. Режем помидоры кубиками и добавляем в лук. Перемешиваем и оставляем томится на 2 минуты.
3. В эту смесь добавляем томатную пасту и убавляем огонь. Обжариваем всю эту смесь(скорее соус) в течении 5 минут, постоянно перемешивая.
4. Когда загустеет, лопаточкой "выкапываем" ямочки и разбиваем туда яйца.
5. Соль/перец по вкусу на желтки и накрывает крышкой, буквально на 3 минуты(яйцо должно получится "пашот" .
6. Перед подачей посыпаем зеленью.
Вот и все!
Приятного аппетита!)
Около минуты
17 января 2023