12,5 тыс подписчиков
Вкуснейшая галета с творогом! Отличная альтернатива для тех, кто любит ватрушки, но не любит долго возиться с тестом, ждать когда оно подойдёт. Здесь же тесто готовится за несколько минут! Очень вкусно и быстро!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В миску для смешивания ингредиентов всыпать всю муку, смешанную с разрыхлителем. Добавить, соль, мёд (можно заменить сахаром), тёплое молоко и растительное масло. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
2. Для начинки в творог добавить сахар, ванилин, яйцо и крахмал. Всё хорошо перемешать.
3. Прямо на пергаметной бумаге раскатать тесто в круг диаметром примерно 35 см. Аккуратно перенести на противень.
4. Равномерно распределить начинку, не доходя до края где-то 5 см. Сверху, по желанию, можно украсить свежими и замороженными ягодами.
5. Подогнуть края у теста. Отправить в духовку на 35 минут, при температуре 180 градусов.
Готово! Получается очень быстро! Особенно когда особо нет времени, такая выпечка выручит всегда!
Ингредиенты для приготовления:
Для теста :
✔ Мука - 250 г
✔ Разрыхлитель - 1 ч.л.
✔ Молоко (тёплое) - 100 мл
✔ Растительное масло - 90 мл
✔ Мёд - 2 ч.л.
✔ Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
✔ Творог - 2 пачки (360 г)
✔ Яйцо - 1 шт.
✔ Сахар - 90 г
✔ Крахмал - 20 г
✔ Ванилин - 1 пакетик
Также предлагаю посмотреть небольшое видео приготовления галеты:
https://dzen.ru/video/watch/637a0943d674172dfb0fb248
1 минута
17 января 2023
801 читали