Говядина с черносливом. Говяжья лопатка, лук, морковь и чернослив. Нарезать средними кусками, морковь произвольно, слегка обжарить, чтобы у мяса появилась корочка. Переложить в кастрюлю с толстым дном, добавить чернослив ( примерно по 3 штуки на человека) и томить на медленном огне часа 2. Я готовила в мультиварке в режиме "Молочная каша". Включала 2 раза. Мясо не кипит в этом режиме, а именно томится. Получается сочно, нежно, с приятной кислинкой от сливы. Подавать непременно с жареным картофелем. Готовьте с удовольствием! # готовимдомавкусно