1 подписчик
Мой пост посмотрели уже трое человек,на радостях захотела еще поделиться бюджетным рецептом.
Сегодня пекла торт который по себе стоимости не превышает 100 рублей , а бисквит получился как у покупного вкусного торта.
И так, начнем,
Бисквит:
3 яйца.
4 столовые ложки сахара.
5 столовых ложек муки.
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
Яйца, сахар, соль взбиваем (необязательно до устойчивых пиков, будем добавлять разрыхлитель). Добавляем просеянную муку перемешанную с разрыхлителем. Перемешиваем снизу вверх , если мешать аккуратно руками тесто останется таким же воздушным , ставим в духовку на 170 градусов до появления румянных оттенков, протыкаем спичкой, если спичка сухая то бисквит готов.
И еще, если у вас духовка старенькая то ставьте сковородку с водой , это предотвратит подгорание.
А теперь крем:
2 стакана молока.
3 столовые ложки муки.
Ванилин (по вкусу).
2 яйца.
Масло подсолнечное без запаха.
Все ингредиенты для крема смешиваем кроме подсолнечного масла , ставим на огонь , постоянно помешивая как только появятся первые признаки закипания выключаем, остужаем. На остывшую массу добавляем подсолнечное масло и взбиваем блендером,
(У меня были неудержимые порывы фантазии , и я думала что если заварной крем взбить с подсолнечным маслом , то крем будет таким же крепким как и майонез, но нет,все равно жидковат😁)
После собираем торт , даем пропитаться пару часов и наслаждаемся моментом чаепития.😊
1 минута
17 января 2023