12 подписчиков
Пока я сижу без работы в Грузии, подалась в кулинарию.
Радую близких и себя вкусняшками.
Рецепты не из интернета.
Блюда из того, что имеется под рукой и в холодильнике.
Рецепт блюда на фото:
2 баклажана, 2 лука, 2 моркови (средние), 3 зубчика чеснока, макароны - спагетти. Специи к овощам ( если есть).
Приготовление:
1. Баклажаны разрезать пополам, затем нарезать слайдами сантиметров по 5, слайды нарезать соломой. (На вид должно получится примерно как картошка-фри).
Замочить в подсоленной воде на минут 20.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле.
3. К луку добавить нарезанную соломкой морковь. Все потушить минуты 4.
4. К моркови и луку добавить отжатые баклажаны и тушить до готовности.
Посолить, добавить специй и выдавить чеснок.
5. Отваривать спагетти и добавить к овощам. Потушить вместе еще 5 минут.
Блюдо готово ✔️
Это вкусно 😍
Около минуты
16 января 2023