804 подписчика
РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ, которые получаются у всех!
Без лишних слов, эти вафли получатся у всех. Доставайте запылившиеся вафельницы и бегом готовить🚀
Влажные ингредиенты:
▪️100 г. спелого банана (или яблочного пюре)
▪️180 г. растительного молока или воды
▪️25 г. растительное масло
Сухие ингредиенты:
▪️200 г. муки (у меня полбяная, можно пшеничную цз или смесь бг)
▪️5 г. разрыхлителя
Подсластитель - горсть изюма, вяленой клюквы или других сухофруктов
Готовим:
1. Смешать отдельно сухие и влажные ингредиенты (банан пюрировать). Затем к сухим добавить влажные и подсластитель по вкусу. Дать постоять 5 минут.
2. Выпекать в разогретой вафельнице минимум 7-8 минут.
Будете готовить? Пишите в комментариях.
На заметку к вафлям:
🌿Для сладости можно добавить изюм, курагу.
🌿Для несладкой версии - натертый сыр или специи с солью.
🌿Про муку: готовила на пшеничной цельнозерновой, на полбяной.
🌿Без глютена: на бг муке не готовила, но в теории сработает рецепт с мукой из смеси рисовой и зеленой гречки, но дайте тесту настояться 5-10 минут.
🌿Панели вафельницы можно не смазывать маслом, т.к. в тесте есть уже масло. Но если вы неуверенны в своей вафельнице, то смажьте кокосовым или другим маслом панели))
Около минуты
16 января 2023
209 читали