Нут (турецкий горох). Нут - это бобы, которые чем-то похожи на фундук. Перед тем как использовать нут, я предварительно замачиваю в холодном воде на ночь, а на следующий день промываю и ставлю варится до готовности ( около 30-40 минут). Затем воду сливаю и готовлю по рецепту. Так же вареный нут (холодный) раскладываю по пакетам и в морозильник, когда нужно достаю из морозильника. А Вы любите нут? Как часто готовите?