45 подписчиков
Люблю домашние посиделки с родными, просто, без повода. Такие вечера мне настолько душевны и приятны, что потом ещё долгое время пребываю в умиротворенном состоянии счастья☺️
И конечно же хочу поделиться очередным рецептом наивкуснейшего салата
_______
Мясной салат с брокколи 🥦
(хорош как в тёплом , так и в холодном виде)
• 400 гр филе индейки (можно куриное)
• 400 гр брокколи
• 1 шт красный лук
• 3-4 зуб чеснок
• 4 ст.л соевый соус
• 3-4 ст.л растит масло
• острый перец п/желанию
Маринад для мяса:
• Соль, перец, паприка, кориандр, оливковое масло
Филе посолить, приправить специями, добавить оливковое масло, хорошенько перемешать и оставить на 20-30 мин мариноваться.
Брокколи разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде 6-7 мин. откинуть на дуршлаг.
Филе обжарить с двух сторон до готовности, порезать на небольшие кусочки.
Жарим лук, затем добавляем мелко нарезанный острый перец и чеснок. Немного ещё обжариваем и добавляем соевый соус, сразу же отправляем туда брокколи, перемешиваем и выключаем огонь. Добавляем филе, перемешиваем и подаём.
Приятного аппетита. 😋
Около минуты
16 января 2023