36,6 тыс подписчиков
Наша семья очень гостеприимна, и порой это гостеприимство длится днями напролёт. Это когда ты просто не отходишь от плиты и получаешь от этого невероятные эмоции и счастье. А застолье превращается в настоящую поэму про любовь, воспоминания и искреннюю любовь❤️
Как мы с вами поняли из вчерашнего моего поста, для меня удовольствие и дар готовить и кормить, но и ходить в гости мы так же любим, очень ❤️
Вчера нашу семью пригласили на настоящее Бакинское застолье, чтобы проводить старый Новый год с наваристой Кюфтой-бозбаш - это когда из нежнейшей прокрученной телятины формируют большие тефтели, фаршируют кислой сливой и варят фантастический суп с нутом и шафраном. По соседству на столе красовался знаменитый Шах-плов с сухофруктами и разваренной бараниной (возможна замена на телятину, как больше нравится!). Ароматный, сладкий, воздушный! И, конечно, на десерт - кяда (или када) - сдобный пирог с начинкой из сахара, муки и масла.
Вот чтобы вы понимали, я пишу сейчас, и улыбка не сходит с лица - до того это было вкусно, душевно , понятно и тепло🙏☀️❤️
В связи с чем спешу поделиться и с вами.
Всем традиционно Мира и Любви. Пожалуйста, не забывайте об этих ценностях!
Ваш Коте
Около минуты
16 января 2023
31,3 тыс читали