45 подписчиков
Прохожу мимо ресторана.
Написано - «Готовим как дома!»
Ну блиииин 🤦🏼♀️
А я не хочу, как дома! Я хочу, как в ресторане! Как дома, я могу и дома поесть 😜
Ну чтож, тогда готовим дома, как в ресторане😁
______
Шашлык из скумбрии
• 8 шт филе скумбрии
• 1/2 лимон (большой)
• 0,5 ч.л соль
• перец молотый
• 1 ч.л кориандр
• 5 веточек тимьян
• 2 шт лук репчатый (средний размер)
• Апельсин
Подготовленное филе поливаем соком лимона, добавляем перец, кориандр, тимьян. Порезанный лук мнем с солью, отправляем к рыбе. Перемешиваем и оставляем мариноваться мин на 20-30. Апельсин нарезать на бруски.
Берем филе, на широкий край кладём брусок апельсина и сворачиваем филе в рулет.
Насаживаем наши рулеты на шампура и отправляем на мангал. Жарим до готовности, мин 20.
Очень сочная и ароматная рыбка готова !
Приятного аппетита 😋
Около минуты
16 января 2023