45 подписчиков
Если вы любите говяжьи котлеты, но чаще всего они у вас получается сухими и жесткими, попробуйте приготовить их по этому рецепту.
Получаются невероятно сочные, мягкие и ароматные 👍
_______
Говяжьи котлетки «пикантные»
• 500 гр фарш (говядина)
• 1 шт луковица
• 1 шт болгарский перец (сладкий, маленький)
• 1 шт кабачок (маленький)
• 4 веточки укроп
• Соль, перец п/в
• Яичный белок
Добавляем в фарш мелко нарезанные лук, болгарский перец, укроп, натёртый кабачок, соль, перец. Хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш.
Формируем котлетки и каждую обмакиваем в белок (только белок, без желтка)
Жарим на хорошо разогретой сковороде до готовности.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
16 января 2023