Найти в Дзене
45 подписчиков

Как я варю РИС 🍚

______

‼️обязательно‼️ кастрюля с плотной крышкой, чтобы пар не выходил
______

• 1 ст рис
• 1,5 ст кипяток
• 1 ст.л растит масло
• Соль п/в
• 0,5 ч.л куркума
• 0,5 ч.л паприка
• Мускатный орех на кончике ножа
• 15-20 гр слив масло

Для начала заливаем рис крутым кипятком и оставляем на 10 мин.

По истечении времени промываем холодной проточной водой до прозрачности воды. Хорошенько сливаем воду

В кастрюлю отправляем рис, заливая 1,5 ст кипятка (я сразу развожу в кипятке соль , приправы и этим заливаю рис), добавляем растит масло. Размешиваем и включаем огонь.

Важно ‼️ При дальнейших манипуляциях НЕ мешаем рис и НЕ открываем крышку‼️

Как вода закипит, накрываем крышкой, делаем мин огонь и варим ровно 10 мин (ни больше ни меньше), выключаем и укутываем кастрюлю на 30 мин

Только после всего этого открываем крышку, добавляем слив масло и мешаем

Рассыпчатый ароматный рис готов ❗️( кто не любит приправы не добавляйте , от этого только меняется вкус , на рассыпчатость это не влияет 😊)

Приятного аппетита 😋
Как я варю РИС 🍚 ______ ‼️обязательно‼️ кастрюля с плотной крышкой, чтобы пар не выходил ______ • 1 ст рис • 1,5 ст кипяток • 1 ст.л растит масло • Соль п/в • 0,5 ч.л куркума • 0,5 ч.
Около минуты