7162 подписчика
СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЁДКИ
Так селёдку засаливает моя мама, сестра, все те, кто рыбку хоть раз у них пробовал, ну и я, соответственно, тоже. Рыбка получается по соли идеальной!
Рецепт прост до безобразия! На 1 кг сельди: 1 столовая ложка крупной соли с горкой + 1 столовая ложка соли без горки. Всё!
Рыбку со всех сторон натираем солью и плотненько укладываем в контейнер. Крышкой прикрыли и оставляем на сутки при комнатной температуре, потом ещё сутки в холодильнике.
Я трусиха, поэтому ночь держу в комнате, а потом отправляю в холодильник.
Обязательно попробуйте такой посол! В этом рецепте я уверена на все 100%!
Около минуты
23 января 2023
3411 читали