1630 подписчиков
СОВМЕСТНОЕ ТВОРЧЕСТВО С МОЕЙ ДОЧКОЙ. "Крендельки из сахарного теста".
На вид может и невзрачные, но на вкус оказались очень вкусные.
Мука 320 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 120 гр.
Масло растительное 100 мл.
Соль щепотка.
1/2 ч.л соды гашёная лимонным соком или уксусом.
Взбиваем блендером яйца с сахаром, солью. Добавляем растительное масло и ещё взбиваем минуты 2-3. Добавляем соду и затем постепенно вмешиваем муку. Тесто получается липковатым, но эластичным. Придаем печенью любую форму, но достаточно тонко, так тесто лучше пропечется и станет хрустящим. Выпекаем при 180 ⁰ C примерно 20 минут. Крендельки должны подрумянится.
Около минуты
15 января 2023