13,5 тыс подписчиков
Отказ от сахара
Обещала вам этот рассказ уже тысячу раз, наконец-то собралась с мыслями. И так, погнали.
Какое было ДО: я - профессиональный кондитер, я сладкоежка. Для меня в десертах существует очень узкий список несъедобного😅 Безе? Отлично, люблю. Шоколад - топ, дайте два. Наполеон - лайк, чизкейк - прекрасно и так далее..) Наверняка существуют люди, которые к сладкому равнодушны, или спокойно придерживаются какой-то меры, я за вас рада, но не от всего сердца))) Я так не умею. Меня сладкое быстро затягивает, мне сложно пройти мимо, особенно на работе..
В прошлом году мне очень хотелось осуществить одно желание и в помощь этому я решила взять аскезу. (Что это такое можно загуглить, тема большая, в двух словах не расскажешь). В рамках аскезы нужно отказаться от чего-то, что для тебя будет сделать сложно. Поэтому я выбрала отказ полный от сахара и от алкоголя на 4 месяца. Никаких замен сахара, из «сладкого» только фрукты. Следила за отсутствием сахара и в других продуктах. Напитки, соусы и т.п.
Какие изменения и этапы я прошла?
😐Первый месяц ломало страшно. И без сладкого и без вина на вечеринках. Бесконечные внутренние торги с собой.
🙂Второй месяц стало легче, уже как-то адаптировался.
😊На третий месяц рецепторы очистились. Абсолютно все яблоки и мандарины казались нереально сладкими. Все казалось сладким.
😍После 4 месяцев все заметили, что я похудела. А я как-то больше обратила внимание на лицо, оно стало сильно чище и ровнее, отеки ушли, синяки стали меньше, хотя я также мало спала. И главное - энергии стало сильно больше, кратно больше.
Как человек, который планирует достичь всего, чего мне захочется😅мне очень энергия нужна, поэтому завязать с сахаром насовсем кажется для меня весьма логичным.
ВАЖНО!
Я НЕ демонизирую сахар, не считаю, что каждый от него должен отказаться полностью, если у вас НЕзависимые отношения - кайф, наслаждайтесь друг другом в меру.
Если есть вопросы, отвечу в комментариях👇🏻
1 минута
14 января 2023