233 подписчика
ШАШЛЫК НА СКОВОРОДКЕ.
.
.
Очень вкусный шашлычок, ребенку очень нравиться!!! .
.
Добавляйте в заметки, чтобы не потерять и ставьте лайки за труд
.
.
Ингридиенты:
1, 5 - 2 кг свинины б/к
0,5 кг сала с прослойкой
1 кг -лука
1кг - помидор
Молотый перец
Соль
Подсолнечное масло.
.
.
Способ приготовления:
Мясо , режем на кусочки и отбиваем молоточком с обеих сторон с солью и перцем . Сало так же режем на кусочки , отбиваем, но специй не добавляем. Помидоры и лук режем кольцами. Берем маленькие шампуры или деревянные палочки ( вишня, слива, яблоня, липа ) , а я в этот раз брала палочки из под ролл. Нанизываем, чередуя все продукты на палочку , и обжариваем со всех сторон на предварительно разогретой сковородке. P.S. размер палочек, чтобы входили в сковороду. .
.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
15 января 2023