528,8 тыс подписчиков
Идея быстрого, вкусного завтрака.
Такие рулетики получаются хрустящие снаружи и нежные внутри благодаря вкусной начинке. Делаются эти рулетики действительно за 10 минут, так что я частенько жарю их на завтрак своим мальчишкам.
Смешиваем в чаше творог, яйца и сахар до однородного состояния.
Распределяем эту начинку тонким слоем по всей поверхности одного листа лаваша.
Накрываем сверху вторым листом лаваша и распределяем по нему повидло или варенье (у меня айвовое повидло)
Сворачиваем лаваш в рулет по длинной стороне.
Разрезаем рулет на кусочки.
Обжариваем эти рулетики на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Я обжаривают их под крышкой, чтобы лаваш внутри пропарился и стал нежным.
✔️ По желанию рулетики можно сначала обмакнуть во взбитом яйце, а затем выкладывать на сковороду и жарить. Получится немного по-другому, но тоже очень вкусно!
РЕЦЕПТ:
Тонкий лаваш - 1 уп (2 шт: 60*35 см)
Творог - 250 г
Яйцо - 3 шт
Сахар - 3 - 4 ст ложки
Повидло (варенье) - 250 - 300
Растительное масло для жарки
🔺Друзья, как всегда жду ваши отзывы: понравился или нет вам такой быстрый завтрак?!
Около минуты
14 января 2023
62,5 тыс читали