13,9 тыс подписчиков
Творог полезен для мозга! Благодаря богатому микробиому, он улучшает память и помогает снизить риск развития таких неприятных тяжелых заболеваний, как дименция и болезнь Альцгеймера.
В твороге есть вещество холин, которое улучшает функцию памяти, а ещё витамин В12 и витамин В6. Оптимальным по содержанию аминоксилот и витаминов считается творог 5% жирности. А в обезжиренном твороге их очень малое количество. Поэтому диетологи рекомендуют регулярно есть натуральный жирный творог для улучшения памяти.
Также обращайте внимание при покупке на упаковку, чтобы не купить творожный продукт, так как в него добавляют крахмал, пальмовое масло и другие добавки. А это уже не так полезно для здоровья.
Творог также очень полезен для печени. В нём находится аминокислота метеонин, которая уменьшает риск развития жировой, неалкогольной болезни печени. По недавним исследованиям в России этой болезнью страдают 40% людей. Берегите печень от ожирения!
На старославянском языке слово «творог» обозначает – «молоко, сделанное твёрдым». В старину из такого твёрдого творога даже изготавливали разные мелкие предметы, например, пуговицы.
Творог полезен для поддержания работы щитовидной железы из-за того, что в нём содержится селен. Ведь в 100 г творога более половины суточной нормы этого микроэлемента. А селен как раз очень нужен для нормальной работы щитовидной железы. Дефицит селена приводит к гипертиреозу – это патологическому состоянию, которое возникает вследствие чрезмерной выработки гормонов щитовидной железой. Человек чувствует себя все время вялым, сонливым и разбитым, может увеличиться вес тела.
Также селен нужен для поддержания здоровья репродуктивной системы человека. Селен вместе с цинком участвует в синтезе половых клеток. У мужчин он способствует быстрому созреванию сперматозиодов, а у женщин снижает риск выкидыша.
Также этот незаменимый микроэлемент особенно важен для работы щитовидной железы, мозга, яичек, печени. Щитовидная железа и мозг задерживают и накапливают селен даже при его дефиците.
Творог ещё полезен для здоровья глаз. Потому что в твороге содержится витамин В12, который способствует укреплению сетчатки глаза.
Наступили выходные и можно побаловать себя чем-то вкусным. Делюсь рецептом простого, но очень вкусного полезного завтрака!
Запечённые яблоки с творогом, орехами и корицей. Попробуйте запечь в духовке любые яблоки, положив внутрь яблока творог, мёд и орехи, присыпав корицей. Сочетание творожного белка с яблочным пектином супер-продукт для иммунитета. И вдобавок очень вкусно!
Я пробовал, просто объедение! Желаю всем хороших выходных!
Проведите их с пользой для своего здоровья!
2 минуты
14 января 2023
284 читали