2747 подписчиков
Вкусный, слоёный салат с миндалем.💖
Сам по себе салат очень сытный, с гармоничными ингредиентами и украшенный миндалём.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Запечённое куриное филе или копчённая курица - 300 гр.
✅Картофель отварной - 2-3 шт.
✅Куриные яйца - 3-4 шт.
✅Солёные огурцы 3 шт.
✅Твёрдый сыр 100 гр.
✅Майонез -200 гр.
✅Укроп по вкусу.
✅Миндаль 200 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу можно взять копчёную, при её отсутствии можно заменить на запечённую. Картофель предварительно отварите в мундире, яйца отварите до полной готовности и охладите.
Сыр можно брать любой. Майонез для заправки салата, можно взять смесь майонеза и сметаны. Миндаль должен быть обжаренным.
Отварной картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте где-то 1 - 2 ст.л. майонеза, перемешайте.
Если картофель предварительно не солился, то на этом шаге его стоит подсолить.
Выкладываем на овальное блюдо первым слоем.
Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, добавьте ложку майонеза, перемешайте.
Выложите вторым слоем, придерживаясь заданной формы.
Солёные или маринованные огурцы нарежьте маленькими кубиками, добавьте ложку майонеза и выложите третьим слоем в салат.
Отварные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Смешайте яйца с майонезом и выложите следующим слоем на салат.
Сыр натрите на тёрке(лучше на средней или мелкой тёрке).
Смешайте натёртый сыр с майонезом (здесь побольше его следует добавить) и выложите следующим слоем в салате.
Промажьте майонезом салат, чтобы не было видно слоёв.
Миндаль для салата должен быть обжарен.
Если он сырой, то его следует обжарить на сухой сковороде.
Орехи выложите на салат.
Готовый салат перед подачей следует охладить.
Подавая на стол нужно протереть блюдо салфетками, чтобы не оставалось никаких следов от продуктов.
Украсьте салат веточками укропа.
Приятного аппетита!!!🌺
1 минута
14 января 2023
145 читали