13 подписчиков
🍎МЯГЧАЙШИЕ РУЛЕТИКИ С ЯБЛОКАМИ🍎
.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓350 гр. муки
🍓200 г.р сливочного масла (маргарина)
🍓200 гр. сметаны
🍓2 ч.лож. ванильного сахара
🍓1 ч.лож. разрыхлителя
.
Для начинки.
🍓4-5 яблок (средних)
🍓150 г. сахара (по вкусу)
🍓2 ст.л. лимонного сока
🍓Цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливочное масло, сметану и ванильный сахар хорошо перемешиваем.
Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). Должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок, сахар и цедру лимона (корицу, изюм и пр.)
Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см. По центру распределяем начинку и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.
Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 град. до красивого румяного цвета 25-35 мин.😋
Около минуты
13 января 2023