187,9 тыс подписчиков
Неожиданный ингредиент жареной картошки. По-другому больше не жарю.
Жареная картошка - один из самых популярных гарниров. Это легко объяснить - готовить просто, быстро, а получается очень вкусно.
Не встречала еще ни одного человека, который не любил бы жареную картошку.
Большинство кулинаров, скорее всего по привычке, добавляют в жареную картошку мелко нарезанный репчатый лук.
Но есть овощ, который намного лучше гармонирует с жареной картошкой.
И это - чеснок. Ведь он гораздо лучше подчеркивает вкус жареной картошки, придавая блюду нотки пикантности. К тому же полезные элементы, содержащиеся в чесноке, сохраняются даже после термической обработки. Потому чеснок сделает блюдо не только вкуснее, ароматнее, но и полезнее.
Чеснок в картошку нужно за минуту до конца приготовления. При этом чеснок нужно мелко нарезать, ни в коем случае не пропускать через пресс.
Иначе он превратится в чесночную массу, которую будет сложно перемешать с картошкой. К тому же такой чеснок быстро начнет гореть и придаст картошке горелый привкус.
Чеснок нужно мелко нарезать, добавить в картошку за минуту до конца приготовления. Сразу перемешать и убрать с огня.
Сразу по кухне начнет распространятся потрясающе аппетитный аромат, возбуждающий аппетит. А сама картошка получается вкуснее.
попробуйте и Вы добавить в жареную картошку мелко нарезанный чеснок и привычное блюдо раскроется для вас с новой стороны.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
1 минута
13 января 2023
50,8 тыс читали