170,6 тыс подписчиков
Как вы наверное заметили, в моём блоге становится больше лёгких ПП рецептов. Думаю, что они сейчас актуальны для многих, ведь в праздники мы позволяли себе чуть больше, чем обычно;) Но это не значит, что совсем пропадут привычные рецепты для тех, кто любит плотно пообедать или попить чаю с домашней выпечкой - всё это тоже останется!😉
Я предлагаю всем, кто следит за здоровьем и фигурой (и уже начинает приходить в форму к летнему сезону!) сохранять себе мои идеи, чтобы потом просто составить на их основе меню из лёгких, но вкусных и сытных блюд!
⚡️Уже вышли на канале:
Варианты сытного и полезного салата с разными заправками (ниже я расскажу, почему следует обратить особое внимание на этот рецепт)
ПП винегрет (вкусный, сытный и полезный)
А совсем скоро выйдет яркое и вкусное овощное рагу с курицей и грибами, не пропустите;)
А теперь, как и обещала, подробнее о полезных свойствах этого салата!
🌿Во-первых, сельдерей - это природная соль (адепты ЗОЖа называют это органическим натрием). То есть, сельдерей содержит достаточное количество натрия, чтобы усилить вкус блюда. А об этом его свойстве я тоже неоднократно писала. Так что, если вы по какой-то причине избегаете соли, но хотите, чтобы вам было вкусно, жуйте сельдерей (то есть добавляйте в блюда) и будет вам счастье.
🌶️Во-вторых, я сдабриваю такие салаты жгучим перцем для того, чтобы получить свою дозу капсаицина, которая улучшает не только обменные процессы, но и настроение. (Исследования показали, что капсаицин действует на нас круче шоколада). То есть, если вы на диете и вам от этого грустно - жуйте не только сельдерей, но и жгучий перчик…(если, конечно, нет противопоказаний )
🥜В-третьих, орехи решают! Орехи действительно делают подобные салаты сытными и вам не хочется плакать от голода уже через 30 минут после ужина. В случае со сметанной заправкой мне больше всего нравятся грецкие (именно вкусовое сочетание сметана-грецкие орехи), а вот кедровые более жирные и ароматные и прекрасно сочетаются просто с лимонным соком. Уверяю вас, вы не почувствуете отсутствие привычной заправки!
Ну про клетчатку, пищевые волокна и прочее я говорить не буду, мы и так все знаем, что овощи и фрукты круче колбасы (хотя и не всегда вкуснее:))
Только скажу, что заменив таким салатом ужин, вы почувствуете себя сытым, здоровым и добрым, как кот Леопольд 😁
Пс: можно добавить в качестве основного блюда яйца или филе птицы, но мне достаточно орехов.
2 минуты
13 января 2023
4866 читали