11,9 тыс подписчиков
ОРЕХИ - ВРЕДИТЕЛИ.
Орехи полезны для сердечно-сосудистой системы, для головного мозга, нервной системы, так как содержат полиненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА 3. Однако в старых орехах появляются ядовитые вещества (афлатоксины) – это продукты жизнедеятельности плесневых грибов. Их можно обнаружить не только в орехах, но и в ореховых пастах, в кукурузе, рисе, сухофруктах, специях.
Чем опасны афлатоксины?
В первую очередь афлатоксины поражают печень и почки, и могут спровоцировать даже развитие рака. А также снижают иммунную защиту от инфекций.
Поэтому, если орехи выглядят заплесневелыми, обесцвеченными или сморщенными – их нельзя употреблять. От афлатоксинов невозможно избавиться ни вымачиванием, ни прокаливанием в духовке. Их только выбросить, не жалея потраченных денег, ведь здоровье дороже!
Спасибо за внимание! Благодарю за 👍 Лайк и Подписку!
Около минуты
13 января 2023
606 читали