32 подписчика

Впереди еще один праздник - старый Новый год. Если вы уже устали от сложных праздничных блюд, приготовьте простой творожный десерт без выпечки, который, тем не менее, украсит староновогодний стол 🎄

Вам понадобится:

✅ Масло сливочное Ирбитское крестьянское 72,5% – 80 г

✅ Творог Ирбитский 9% – 200 г

✅ Молоко Ирбитское 3,2% – 100 мл

✅ Мандарины – 3 шт

✅ Печенье песочное (около 6х8 см) – 12шт

✅ Шоколад, кондитерские украшения, сахарная пудра

Приготовление:

🎄 Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером в пышную светлую массу. Не прекращая взбивать, всыпать сахарную пудру. Добавить творог и еще раз всё хорошо взбить до полной однородности.

🎄 Мандарины тщательно очистить, разрезать пополам.

🎄 Песочное печенье обмакнуть в молоко, выложить на пищевую плёнку в виде прямоугольника из трёх рядов по 4 шт в каждом.

🎄 Творожный крем равномерно распределить поверх печенья. Половинки мандаринов выложить на средний ряд печенья. Два боковых ряда завернуть наверх, как показано на видео. Плотно завернуть десерт в пищевую плёнку, убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь для пропитки и стабилизации.

🎄 Охлаждённый десерт украсить растопленным шоколадом, кондитерской посыпкой и т.п., посыпать сахарной пудрой. Перед подачей на стол нарезать ломтиками примерно 1 см толщиной.

Приятного аппетита! ❤

1 минута

13 января 2023