43,1 тыс подписчиков
Самый простой рецепт вкусного ужина, кроме конечно отварить пельмени достав их из морозилки:)
Это курица с овощами, но не в духовке, а на обычной сковороде. Готовятся они одновременно, так что не придётся тратить время на приготовление всего по очереди. Также они не жареные, что тоже хорошо.
Овощи я нарезала слайсами воспользовавшись широкими прорезями на тёрке - это очень удобно и быстро. Таким образом за пару минут подготовила картошку с морковкой.
Всего понадобилось:
- 4 небольшие картошки;
- 1 средняя морковка;
- 1 луковица;
- 6 куриных бёдрышек;
Специи я добавляла - карри немного и сушёные чеснок с петрушкой. Солите по вкусу.
Картошку и морковку почистить, натереть слайсами, они получаются тонкими пластинками и это видно на фото. Луковицу нарезать четветьколечками.
Куриные бёдра промыть положить в миску, посыпать специями, посолить немного и я ещё чуть полила их оливковым маслом (можно и растительным). Хорошо перемешать, втереть в них масло с приправами и солью.
На сковородку уложить первым слоем лук, сверху равномерно распределить картошку с морковкой. Посолить посыпать петрушки, чеснока. Полить пару ложек масла. Уложить курицу и налить 100-120 мл воды.
Готовить под крышкой на огне чуть менее среднего 30 минут. Затем курицу перевернуть и готовить ещё 10 минут.
Куриные бёдра получаются нежными, с пряным приятным вкусом, овощи мягкие и сочные. Съедается с удовольствием.
Пробуйте, буду рада, если такой простой рецепт пригодится и выручит в будний день, чтобы приготовить ужин. Конечно желаю всем читателям приятного аппетита и хорошего настроения)
1 минута
24 января 2023
751 читали