9 подписчиков
Конвертики с творожно-сырной начинкой
Ингредиенты:
- Лаваш
- Творог в брикетах - 180 гр.
- Зелень
- Сыр - 50 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Растительное масло для жарки
⠀
👨🏻🍳Приготовление:
✔️ К творогу добавляем мелко-нарезанную зелен, 1 яйцо, тертый сыр и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем
✔️ Отдельно взбиваем 2 яйца, нарезаем лаваш и выкладываем начинку по горизонтали - дальше сворачиваем конвертики, как я показываю на видео. Отдельно взбиваем 2 яйца.
✔️ Нарезаем лаваш и выкладываем 1 столовую ложку начинки (слегка по горизонтали) - заворачиваем треугольниками - получается такой конвертик. Край можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри.
✔️ Окунаем каждый конвертик в яйцо и обжариваем на разогретом масле (если скорода будет не разогрета, все растечется) с двух сторон до готовности. Можно обжарить на сухой скороде без масла.
Около минуты
23 января 2023