В ферментированных продуктах содержатся полезные бактерии и вещества — они благотворно влияют работу ЖКТ, способствуют детоксикации, повышают иммунитет и, что менее очевидно, улучшают работу мозга. По просьбе «Большого Города» хелс-коуч Катя Стрельникова рассказала, на что стоит обращать внимание при покупке таких продуктов, можно ли их есть каждый день и в каком количестве