5 подписчиков
Мы больше не покупаем и вы этого не делайте!
⠀
Рулет с джемом
⠀
Это рецепт должен быть в ВАШЕЙ кулинарной книге, поэтому сохраняйте и про лайк не забудьте 😉
⠀
Бисквит:
Яйца 5шт
Сахар 120г
Мука 90г
Разрыхлитель 2г
Молоко 50г
Масло растительное 50г
⠀
Отдельно взбить желтки с 50г сахара до плотной массы.
Белки с 70г сахара до средних пик, чтобы клювик на венчике слегка наклонялся. Не забудьте, что Сахар вводим дождиком, в 2-3 этапа.
Далее соединить аккуратно желтки и белки
Затем ввести просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.
Молоко и масло соединить отдельно, добавить ложку яичной массы, хорошо размешать и потом перелить в основную массу.
⠀
Тесто перелить на противень, застеклений пергаментом или а/п ковриком. Выпекать при 170’ 20-25 минут.
⠀
На горячий бисквит выкладываем джем, у меня абрикосовый, в сториз есть рецепт. И плотно заворачивает и убираем в холодильник на 1-2часа.
⠀
Рулет можно украсть кремом или посыпать сахарной пудрой.
⠀
Приятного чаепития ❤️
Около минуты
23 января 2023