130 подписчиков
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ВЫ КУПИЛИ ОЧЕНЬ СОЛЁНУЮ СЕЛЕДКУ?
Вот так бывает тоже... Попросила мужа купить селёдочку... купил...даже 2 штуки! Почистила, попробовала... галимая соль.... Что делать? Есть невозможно, ну... или почти невозможно... Отмачивать-не люблю, раскисает... И я нашла выход из положения-сделать салат. Нет, не под шубой, опять майонез..., только что прошли все праздники! Решила совсем просто, почти по-деревенски. Быстро отварила картошку прямо в "мундире", так вкус другой, мне больше нравится. Остудила и порезала крупными квадратиками (фото 2). Пока остывала картошка, замариновала репчатый лук (вода+соль+сахар+уксус=все по вкусу). Нарезала селёдку такими же квадратиками. Всё соединила в салатнике, то есть картошку+ селёдку+маринованный лук+немного свежего укропа и все заправила растительным маслом (фото 3). Отправила в холодильник на 1 час. В результате все "подружилось" и пропиталось. Салат получился вкусным, совсем несоленым и очень сытным (фото 4). Все фотографии авторские, т.е. мои. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Около минуты
22 января 2023