8 подписчиков
➡️ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ
Известно, что куркума сама по себе ПЛОХО УСВАИВАЕТСЯ в организме, но ‼️её биодоступность, то есть активное усвоение, значительно увеличивается, если принимать её с ЖИРАМИ или ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ.
✅Чёрный перец содержит активное вещество ПИПЕРИН, которое увеличивает биодоступность куркумина до 2000%!
✅ Также биодоступность куркумы увеличивается в нагретом состоянии...
👆 О подобных "тонкостях" использования специй, суперфудов и вообще продуктов, я всегда подробно рассказываю на своем курсе, тк важно не только включить в свой рацион действительно полезные продукты, но ёще и научиться их "правильно" использовать!
#проспеции
#рецепты
#советы_нутрициолога
Около минуты
22 января 2023