6956 подписчиков
Итак. Макароны с водкой. Penne alla Vodka
Время приготовления примерно 40 минут.
Вам понадобится:
Водка, стакан, закуска
Томаты в собственном соку - 400г( 720мл)
Сливки - 100мл
Бекон - 150- 200г
Одна небольшая луковица
2 зубчика чеснока
Чайная ложка сушёного базилика
Соль
Чёрный молотый перец
Оливковое масло
Сыр типа "пармезан" - 50-70г
Луковицу нарубить какими-то кубиками.
Бекон какими-то полосками.
Томаты очистить от шкурки и измельчить не совсем в труху.
Начать обжаривать лук на 3-х ст.ложках оливкового масла.
Добавить к нему бекон.
Как бекон и лук станут золотистыми, добавить измельчённый чеснок и затем 100мл водки.
Выпарить водку 5-7 минут.
Добавить томаты, базилик, соль, чёрный молотый перец.
Выпарить 10-15 минут на маленьком огне ( подробнее смотрите в видосе)
Добавить сливки и готовить ещё 10 минут.
За это время приготовить макароны (перья).
Снять соус с огня, смешать с макаронами, добавить полстакана воды, в которой варились макароны и сыр.
Перемешать и будет вам счастье.
Приятного аппетита!
Около минуты
24 января 2023
130 читали