530,2 тыс подписчиков
Эти сырники намного вкуснее классических сырников, потому что в их составе не только творог. К тому же способ приготовления этих сырников тоже немного другой. Получается очень нежная, полезная (действительно) вкуснятина на завтрак, ужин или полдник.
Растираем творог с сахаром и корицей.
Морковь и яблоко очищаем от кожицы и трём на крупной тёрке яблоко, а на мелкой тёрке морковь.
Добавляем морковно-яблочную смесь и манку в чашу с творогом. Перемешиваем до однородности.
Взбиваем до плотных, устойчивых пиков яичные белки и затем аккуратно ложкой выводим их в творожную массу, не взбивая!
Эти сырники лучше всего готовить в духовке, на пару или на сковороде, но обязательно под крышкой. Я обычно готовлю их в духовке.
Формируем круглые сырники, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекаем в духовке при температуре 180° в течение 15–20 минут до золотистого цвета.
Но можно смазать сковороду маслом и на небольшом огне под крышкой готовить сырники до румяной корочки с обеих сторон.
Подаем такие сырники со сметаной из желтков делаем невероятно вкусный интересный кофе. Даю ссылочку на рецепт такого кофе ⤵️⤵️⤵️
РЕЦЕПТ:
250–300 г творога
1 морковь
2 яблока
2 яичных белка
щепотка молотой корицы
3–4 ст ложки манной крупы
1–2 ст ложки сахара
🔺Друзья, как всегда, жду ваших отзывов: понравился или нет вам этот рецепт?! пишите, какие сырники (и как) делаете вы?!
1 минута
10 января 2023
165,2 тыс читали