1 подписчик
Шоколадный торт за 30 минут, на сковороде 🥧☺️
Ингредиенты:
✳️ Яйца - (3 шт.);
✳️ Сахар - (220 гр.);
✳️ Мука - (140 гр.);
✳️ Разрыхлитель - (1 ч. л.);
✳️ Молоко - (200 мл.);
✳️ Растительное масло - (100 мл., без запаха);
✳️ Какао порошок - (3 ст. л.);
✳️ Для украшения (глазурь "шоколадная", кондитерская посыпка).
Для крема ингредиенты:
🟨 Сметана - (25% густая 400 гр.);
🟨 Сгущёное молоко - (300 мл.).
Приготовление:
🔵 В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром и перемешать;
🔵 Добавить молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, всё хорошо перемешать;
🔵 Добавить муку, разрыхлитель, какао порошок, всё хорошо перемешать, тесто должно быть жидким как на блины;
🔵 Далее выливаем тесто в разогретую сковороду, слегка смазанную маслом и обжариваем на среднем огне под крышкой;
(Ориентир - это пористость сверху, и румяность снизу, как только она появляется можно убирать с огня);
🔵 Получается 6-7 коржей;
🔵 В отдельной ёмкости соединить сметану и сгущёное молоко, хорошо перемешать;
🔵 Коржи укладываем в форму и смазываем кремом, и так несколько повторений, после чего накрываем плёнкой и убираем в холодильник пропитаться и застыть. (минимум 3-4 часа, лучше на ночь);
🔵 Тортик готов, украсить можно на свой вкус. Я добавила шоколадную глазурь и кондитерскую посыпку.
Всем приятного чаепития и аппетита! ☕☺️
1 минута
10 января 2023