1 подписчик
Сытный обед/ ужин в 3 шага
Рыба - 2 стейка
Картофель - 8 штук
Овощи - по вкусу (у меня брокколи и брюссельская капуста)
Для заправки и маринада:
Соль, перец, масло, долька лимона.
1) Картофель почистить, разделить пополам, промыть в воде (чтобы ушёл лишний крахмал). Смазать маслом, добавить соль, перец по вкусу (у меня 2 щепотки соли и 7 оборотов перечницы).
2) Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном. Масло в рыбу не добавляю, так как сорт и так жирный. Растереть получившуюся смесь.
3) Добавить овощи. У меня это брокколи и брюссельская капуста. Но могут быть и другие, например, морковь, стручковая фасоль и пр. Их тоже посолить.
Отправить в духовку на 220 гр. на 30-40 минут. Готовность можно проверить по картошке: проткнуть ее ножом, нож должен войти легко.
Около минуты
9 января 2023