Главная новость дня: Noma в нынешнем ресторанном формате закроется в 2024 году, и дальше превратится в лабораторию, исследовательский центр, будет заниматься новыми продуктами и пищевыми технологиями, а в формате собственно ресторана работать только на гастроли и поп-апы.