187,9 тыс подписчиков
Только сейчас прочитала в комментариях совет от подписчицы - как сделать фарш на пельмени сочнее. И просто не смогла сразу не поделиться этим способом, с Вами, читатели и подписчики канала.
Родители девушки (женщины) проживают (а моет проживали) за Уралом, ближе к Новосибирску, так вот там было принято в фарш для пельменей добавлять... снег.
НО, только что выпавший, кристально чистый, белый снег.
Если снег лежалый, который выпал вчера, то этот снег не использовали. Исключительно свежевыпавший снег.
И, как утверждает автор комментария, вкус пельменей менялся кардинально в лучшую сторону.
***
Моя бабушка с Урала, но я не помню, чтобы она добавляла снег в фарш для пельменей, хотя у нее пельмени были самые вкусные на свете.
***
Но все логично, ведь принято же крошить лед не только в пельменный, но и котлетный фарш. А снег чем хуже?
***
Поделитесь своим мнением в комментариях.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
Около минуты
9 января 2023
21,7 тыс читали