Вы пользуетесь сковородками? В последнее время все чаще и чаще вижу в комментариях, что "жарить нельзя", "жареное не ем" и т.д. Но ведь в сковороде можно не только жарить, но и тушить, и выпекать даже. Я, кстати, часто использую бумагу для выпечки, чтобы не жарить на масле.