21,1 тыс подписчиков
Конфеты из сухого молока
Сладкий привет из детства для тех, кто рожден в СССР.
Сухое молоко - 150 г
Сливочное масло - 125 г
Сахарная пудра - 100 г
Молоко - примерно 1 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
В глубокую посуду выложите размягченное сливочное масло, просейте в масло сахарную пудру и взбейте миксером на высокой скорости до светлой, воздушной массы.
Частями просейте в масляную массу сухое молоко и вмешайте его лопаткой или просто рукой.
В конце по необходимости добавьте ложку молока, может понадобиться чуть больше или меньше.
В результате получается пластичная и однородная масса, которая по консистенции напоминает пластилин.
От этой массы отщипывайте понемногу и катайте шарики размером с грецкий орех.
Готовые шарики обваляйте в какао.
Можно добавить немного коньяка и дробленного грецкого ореха.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 15 конфет.
Приятного чаепития!
Около минуты
9 января 2023
798 читали