Пельмени, которые я недавно лепила двумя способами получились очень вкусные. Тесто мягкое и нежное, так что, теперь буду и на кипятке заводить. Вся семья в восторге! Фарш тоже получился супер: сочный, не рассыпчатый. По моему мнению, смешанный фарш самое то, для пельменей. А ещё я делала 5 "счастливых" пельменей, как в детстве нам с сестрой, бабушка и мама делали. У меня были с перцем, сахаром, гвоздикой, солью и вместо мяса капуста (обманка). Все они достались не мне 🤪 Ну и конечно, как не дуркануть, пока лепишь. Мне кажется детство будет у меня играть в одном месте постоянно, не зависимо от возраста.