1 подписчик
Как относитесь к рыбе?😋🐟
☝🏻Несколько важных моментов:
1️⃣В красных представителях водного мира рекордное количество жиров омега-3. Такую рыбу полезно вводить в рацион тем людям, которые страдают от проблем с обменом веществ, нервной системой, памятью. Красная рыба по количеству витаминов и минералов богаче, чем белая.
2️⃣Красная рыба является одним из лучших источников белка и аминокислот, она содержит много витамина D, положительно влияющего на работу нервной системы, а также калий и фосфор, которые замедляют процессы старения
3️⃣Сколько надо есть красной рыбы?
В свою очередь, по рекомендациям Всемирной организации здравоохранения в неделю нужно съедать минимум три порции рыбы. (Одна порция — это 100 граммов филе без кожи и костей.) Рыбу ценят за омега-3 и полезные жиры
Как отметила врач, красную рыбу нельзя есть людям, страдающим высоким давлением и болезнями почек.
4️⃣Предпочтительно готовить рыбу в духовке, с отсутствием или минимальным количеством масла, рекомендуется добавить овощей и запекать рыбу в течении 30-40 минут, при температуре 170 градусов
5️⃣ Красная рыба включает в себя семейства: осетровых: севрюга, белуга, бестер, осетр, шип, стерлядь и др.; лососевых: лосось, горбуша, нерка, сиг, кета, чавыча, семга, форель и др. — с красным цветом мяса; белорыбица, нельма, кижуч
Желаю всем здоровья и приятного аппетита 🤗
1 минута
8 января 2023