815 подписчиков
Праздники неумолимо движутся к своему завершению. Впереди Старый новый год с Крещеньем и можно будет задвигать большинство рецептов салатов в дальний угол до конца февраля – начала марта.
✨Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»!
✨✨Для вашего удобства я создала подборку «Праздничные блюда» с рецептами по случаю и рубрику «Постная кухня». Приглашаю вас зайти на канал «Кухня тетушки Хельги»!
Я люблю печень трески и другие похожие продукты, хотя моя матушка такое терпеть не может, но это дело вкуса. Приготовила такой салат для себя и постепенно съела с удовольствием.
Как всегда, заранее нужно отварить картофель, морковь и яйца. Салат слоеный и некоторые продукты нужно натереть на терке. Собирается на большой тарелке, можно с помощью кулинарного кольца.
1. Картофель🥔 на тертый на крупной терке смазать майонезом;
2. Печень трески🐠 отделить от масла, измельчить вилкой и выложить на картофель.
🎇Не выбрасывайте масло из банки, оно, конечно, калорийное, но в нем огромное количество полезных веществ, в том числе Омега 3 жирные кислоты, витамины А, Д, Е и многое другое. Можно съедать по 1 ч. л. в день!
3. Сверху на печень выкладывается мелко порезанный лук🧅, если есть – зеленый и снова майонез;
4. Соленые или маринованные огурцы🥒 порезать мелким кубиком и выложить на салат;
5. Яйца🥚 разделить на желток и белок и белки натереть на крупной терке, это и будет следующий слой, смазать майонезом;
6. Отваренную морковь🥕 очистить, натереть на терке и смазать майонезом;
7. Сыр🧀 натертый на мелкой терке выложить на салат, сверху желтки и можно смазать майонезом. Украсить зеленью и оливками.
Понадобилось:
· Печень трески🥫 – 1 банка;
· Картофель🥔 – 2 шт.;
· Морковь🥕 – 1 шт.;
· Яйцо🥚 – 3 шт.;
· Огурцы🥒 соленые – 2-3 шт.;
· Лук🧅 зеленый – 1 пучок;
· Сыр🧀 твердый – 50 г;
· Соль, перец, майонез.
Приятного аппетита!
✨✨✨Друзья, не пожалейте лайк, поддержите меня💖 и подпишитесь на канал, будет вкусно!
1 минута
8 января 2023