7 подписчиков
Меня очень радует, когда я вижу классные, продуманные концепции ресторанов в своей родной Алматушечке! И проекты от @abr.kz одни из лучших в городе!
⠀
Новый ресторан @raw.almaty очень атмосферный, модный, с душой! В интерьере присутствует камень, деревянные японские решетки на потолке и еще один азиатский элемент - бегущая строка. Формат изакая-бара ощущается с первых минут.
⠀
Мы как всегда не смогли не попробовать половины меню 😂
Очень рекомендую:
Открытый ролл с острым тунцом зеленым луком, соусом цуме на жаренном нори просто огонь! Единственное, что не очень понравилось - это подача. Но тем не менее, было очень вкусно!
Ошизуши брали в двух вариантах - и краб и угорь очень достойные! Угорь, как и указано в меню, был больше и с халапеньо👍🏻
Баклажан на углях, тартар из лосося и острый соус
Хрустящая лепешка из нори, тартар тунец, соус табаджан, авокадо - просто #musttry 💣
Хрустящие креветки, сладкий васаби
New style сашими из лосося, трюфельный понзу, фисташки
Хрустящие вонтоны с крабом и креветкой
И в сопровождении был теплый японский саке! Кстати, саке здесь представлен в нескольких вариантах, что очень радует! Можно попробовать и выбрать тот, что больше по вкусу!
⠀
Очень крутой проект RAW с аутентичной концепцией, вкусной паназиатской кухней и хорошим обслуживанием! Всем очень рекомендую!
Большое спасибо вам @askar_baitassov @zhamilya_abilova за то, что развиваете и taking it to another level весь ресторанный рынок Казахстана!
#рекомендую #аятолькодегустирую
1 минута
8 января 2023