5550 подписчиков
#книгадня Большой энтузиаст русской чайной культуры Андрей Колбасинов сначала создал чайную компанию с фокусом на спешелти чае, каким он мог бы быть, не случись в истории всех потрясений XX века, потом чайную «Нитка» в центре Андрея Вознесенского на Ордынке, а сейчас выпустил книгу о чае. "Русская чайная традиция" - это иллюстрированная азбука русского чаепития, охватывающая самые важные и интересные этапы его истории: от того, что было до чая - до видов чая, его географии, следе в культуре и всех атрибутах чайного стола.
Книга называет чай «объединяющим началом», рассказывает, какой чай ценили при русском дворе, а какой - в крестьянской, разночинной, аристократической и богемной среде. С чем его пили. И из чего. Есть здесь история о том, как русские купцы обосновались в Китае и начали производить там "кирпичный чай", и о том, как британцы его подделывали. Отдельные строки посвящены противостоянию "чайной" Москвы и "кофейного" Петербурга. Идеальное чтение в морозный денек.
Около минуты
8 января 2023
2447 читали