1 подписчик
Заливной пирог с фаршем 😊
Вкусный и простой рецепт приготовления заливного пирога с фаршем.
Этот сытный пирог идеально подойдёт для вкусного обеда или ужина! 🍽️
Ингредиенты:
🟣 Фарш - (1 упаковка, я брала "домашний" мираторг);
🟣 Репчатый лук - (1 головка, средняя);
🟣 Чеснок - (половинка головки);
🟣 Морковь (средняя 1 шт.);
🟣 Кефир - (240 мл., я брала 2,5% жирности);
🟣 Яйца - (3 шт.);
🟣 Мука - (260 гр.);
🟣 Разрыхлитель - (10 гр.);
🟣 Сахар - (1/2 ч. л.);
🟣 Соль - (1/2 ч. л.);
🟣 Подсолнечное масло - (100 мл.);
🟣 Сливочное масло;
🟣 Приправа по вкусу.
Приготовление:
🟢 Репчатый лук и чеснок очистить, ополоснуть, нарезать;
🟢 Морковь очистить, ополоснуть, натереть на тёрке;
🟢 В разогретую сковороду добавить подсолнечное масло, обжарить фарш, репчатый лук, чеснок и морковь до готовности (добавить соль, приправу по вкусу). Начинка для пирога готова;
🟢 В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром, солью и перемешать;
🟢 Добавить кефир, подсолнечное масло (100 мл.) и перемешать;
🟢 Добавить муку и разрыхлитель и всё хорошо перемешать. Тесто готово;
🟢 Форму смазать сливочным маслом, добавить часть теста, добавить начинку, далее добавить оставшуюся часть теста;
🟢 В разогретую духовку 180 градусов на 45 минут. Готовим до готовности.
Всем приятного аппетита! ☺️
1 минута
8 января 2023