ЗАВТРАК СЪЕШЬ САМ
Четвертый год подряд агентство «Аппетитный маркетинг» и гастрономический портал «Соль» организуют в январе фестиваль завтраков Breakfest. Целый месяц в ресторанах-участниках будут действовать специальные меню, где можно будет выбрать блюда для отличного начала дня.
В этом году в фестивале впервые участвуют проекты из Ярославля. Тренд "завтрак не дома" растет с каждым годом не только в городах-милионниках. Что не может не радовать!
К участию в Breakfest заявлено более 250 проектов, из них 12 из Ярославля. Мы изучили меню и выбрали места, которые хотим посетить.
Первым стал ресторан "Дежавю" - ближе к дому). Кстати, в этом ресторане мы никогда до этого не были на завтраках. И вообще посещали только пару раз - винные дегустации.
Коротко о самом ресторане:
Особенность: винные традиции, часто проводятся дегустации с приглашенными сомелье.
Адрес: ул. Свободы 52/39.
Расположение: недалеко от вокзала Ярославль-Главный (что точно будет удобно туристам).
Интерьер не современный, но многим он может понравиться.
Есть постоянное меню завтраков, которое действует по будням с 9.00 до 12.00, по выходным - с 09:00 до 14.00. Оно делится на несколько категорий: русские традиции, французская классика, блинчики и драники, яйца, сладости.
В меню фестиваля завтраков Breakfest 4 позиции, средняя цена 525 руб. Мы заказали все.
Кедрово-сливочная каша с малиной и джемом из базилика + травяной таежный сбор 450 руб.
Завтрак по-царски с яичницей из перепелиных яиц + бокал игристого 750 руб.
Блинчики с творогом и ореховой карамелью + какао с маршмеллоу 450 руб.
Сметанно-творожная ватрушка на ржаном песочном тесте с ягодным соусом 450 руб.
Что понравилось:
Скатерти в ресторанах - отдельная любовь (но когда они хорошо отглажены).
Оказывается, в этом ресторане есть еще один зал - малый.
Манная каша - редко встречается в основных меню завтраков. Здесь она хорошей густоты и ароматная.
Завтрак по-царски, действительно, большой и в составе яичница из альтернативных яиц - перепелиных. Тоже не так часто встречается.
Что не очень понравилось:
Зеленое масло в завтраке по-царски (только из-за цвета и особенно в сочетании с красной икрой на нем).
Ватрушка, на наш вкус, оказалось сладкой.
Думаем вернуться-попробовать пшенную кашу с тыквой из основного меню завтраков. И наверняка здесь хорошо в теплое время года на открытой площадке.
#фестивальзавтраков #breakfest2023 #завтраки #туризм
1 минута
7 января 2023