42 подписчика
Первая классификация вин 1855 год
Первая всемирная выставка, посвященная достижениям промышленной революции в Европе, прошла в Лондоне в 1851 году. Наполеон III был впечатлен ее размахом и загорелся идеей сделать так, чтобы следующая парижская экспозиция затмила лондонскую. Достижений сельского хозяйства, вроде вина, на выставке не предполагалось. Его Наполеон III решил добавить ради пафоса, но тут же встала проблема: какие из бордоских вин - лучшие и достойны экспозиции? За год до выставки торговой палате Бордо было дано задание представить нечто вроде реестра местных вин.
Составлять классификацию на основании дегустаций слишком сложно, поэтому у бордоских брокеров запросили информацию по продажам вин основных шато. Средняя стоимость ящика каждого вина за последние 18 лет была суммирована, и по этим данным все лучшие замки разделили на пять классов Grand Cru. Классификация имела прикладную цель, и никто тогда не мог предположить, что она станет самым долгоживущим из подобных документов в винной истории.
#интересныефакты
Около минуты
7 января 2023