1 подписчик
Заливной пирог с капустой и яйцом ☺️
Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии.
Приготовьте отличный заливной пирог с капустой для завтрака или просто к чаю.
Ингредиенты:
➡️ Капуста - (800 гр.);
➡️ Яйца - (7 шт., (3 в тесто, 4 в начинку);
➡️ Кефир - (300 мл.);
➡️ Мука - (150 гр.);
➡️ Разрыхлитель - (0,5 ч. л.);
➡️ Сахар - (1 ч. л.);
➡️ Зелень (укроп, петрушка);
➡️ Соль, перец по вкусу;
➡️ Растительное масло;
➡️ Сливочное масло.
Приготовление:
❇️ Капусту вымыть, мелко нарезать. В разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить капусту до готовности;
❇️ Яйца отварить, остудить, мелко нарезать;
❇️ Зелень (укроп, петрушка) вымыть, мелко нарезать;
❇️ В ёмкости соединить выше указанные ингредиенты, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать. Начинка для пирога готова;
❇️ В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром, немного соли и хорошо перемешать;
❇️ Добавить кефир, муку и разрыхлитель и всё хорошо перемешать. Тесто готово;
❇️ Форму смазать сливочным маслом, добавить часть теста, добавить начинку, далее добавить оставшуюся часть теста;
❇️ В разогретую духовку 180 градусов на 45 минут. Готовим до готовности.
Всем приятного аппетита! ☺️
Готовьте с радостью и лёгкостью!
Около минуты
6 января 2023